1. 브로콜리는 섬유질이 적고 습기가 적은 부드러운 품질을 가지고 있습니다. 브로콜리는 주로 서양 음식이나 샐러드와 함께 제공됩니다.
2. 콜리 플라워는 영양소가 풍부하지만, 잔류 농약이 있고 상추 곤충이 생기기 쉽습니다. 그래서 먹기 전에 콜리 플라워를 소금물에 몇 분간 담가두면 식물성 곤충이 고갈되어 잔류 농약을 제거하는 데 도움이됩니다.
3. 먹을 때 더 많은 시간을 씹으면 영양 흡수에보다 도움이됩니다.
4. 브로콜리는 끓으면 밝아 지지만, 브로콜리가 비등 될 때 시간이 너무 길어서는 안되며, 그렇지 않으면 파삭 파삭 한 모양이 사라지고 야채 믹스가 크게 할인된다는 점에 유의해야합니다.
5. 냉각을 위해 브로콜리를 찬물에 넣고 침출수는 재사용해야한다. 요리와 소금 첨가 시간은 너무 길어서는 안되며 암 예방과 항암의 영양 성분을 잃어 버리지 않고 파괴하지 않아야합니다.
콜드 드레싱은 영양 보전에 도움이됩니다.
대부분의 중국인을 위해, 브로콜리는 최근에 테이블 위에 있었다. 현재, 먹는 방법은 단조롭고, 대부분은 sauteed garlic이나 으깬 마늘로 튀긴다. 실제로 브로콜리는 끓거나 끓인 후에도 색상이 녹색으로 유지되고 맛이 더욱 선명 해지는 중요한 기능이 있습니다. 따라서 샐러드 나 수프 또한 좋은 선택입니다.
외국에서는 브로콜리가 주로 서양 음식의 반찬으로 샐러드 또는 끓는 물을 혼합하여 섭취되며, 이는 고온 가열에서 영양 손실을 피하고 건강에 더 도움이됩니다. 뜨거운 접시를 먹는 데 익숙한 사람들은 고기, 달걀 또는 새우로 요리 할 수 있습니다.
콜리 플라워는 시원하고 달콤합니다.
신장과 본질에 영양을주고, 두뇌와 뼈를 강화하고, 비장과 위장을 활성화시킵니다.
그것은 주로 신체 결핍증, 사지 편도 증, 이명 기억 상실증, 비장 및 위장 장애, 그리고 발육 지연과 같은 만성 질환을 치료합니다.
안티 에이징 야채 : 브로콜리 콩 싱싱 대구
권장 사항 : 브로콜리는 항산화 물질, 비타민 C 및 카로틴이 풍부합니다. 십자화과 꽃을 곁들인 야채는 과학자들에 의해 최고의 노화 방지 및 항암 식품으로 입증되었으며 물고기는 단백질의 최고 공급원입니다.
맛있는 요리 : 브로콜리 콩 싱싱 대구
원자재 : 대구 1 큰 조각, 브로콜리, 생강, 마늘
조미료 : Douchi, 소금, 글루타민산 나트륨, 요리 술, 설탕, 후추, 사라다 유
연습:
1. 적절한 소금과 요리 용 와인으로 대구를 대접하십시오. 케이지에서 8-10 분 동안 찐다. 제거하고 따로 보관하십시오.
2. 냄비, 볶음 튀김, 생강, 으깬 간장에 기름을 넣고 소금, 글루타민산 나트륨 및 후추로 맛을 낸 다음 가공 된 대구에 튀긴 된장 소스를 붓는다.
3. 브로콜리는 소금물로 조리되고 대구 주위에서 조리됩니다.
브로콜리 먹기의 장점
미국 영양 학자들은 가을에 브로콜리 줄기가 가장 영양 성분이 많은 브로콜리를 먹도록 사람들에게 요구합니다.
브로콜리는 위암을 일으키는 Helicobacter pylori의 살상에 마법적인 효과가 있습니다. 브로콜리는 가장 플라 보 노이드 함유 식품 중 하나입니다. 감염 예방 외에도 플라보노이드는 콜레스테롤 산화 및 혈소판 응고를 예방하여 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 최고의 혈관 세척제입니다.
어떤 사람들의 피부는 일단 몸에 비타민 K가 부족하기 때문에 파란색과 파란색으로 변합니다. 보충하는 가장 좋은 방법은 더 많은 브로콜리를 먹는 것입니다.
원료 만들기 :
브로콜리 400g, 마늘 15g
향료 :
전분 5g, 소금 2g, 닭고기 본질 5g, 물 90ml
생산 과정:
1. 브로콜리를 씻어 조각으로 자르고 끓는 물에 가열합니다. 브로콜리를 꺼내 옆에 두십시오.
2. 마늘을 씻어서 감아 마늘을 만드십시오. 물, 전분, 소금 및 닭 에센스를 예비 용 물 전분에 섞어주십시오.
3. 깨끗한 프라이팬에 준비된 녹말을 넣고 투명 할 때까지 부드럽게 저어줍니다.
4. 마늘을 뿌리고 즉시 불을 끄십시오. 이미 접시에있는 브로콜리에 뿌리고 끝냅니다.