설날에 중국인들이 만두를 먹는 이유
중국 전통 관습에 따르면 만두는 새해 전날 모든 가정의 식탁에서 진미해야합니다. 새해 전날 만두를 먹는 이유는 무엇입니까? 새해 전날 만두를 먹는 의미는 무엇입니까? 다음으로 과학을 함께 대중화합시다.
첫째, 고대 전설에 따르면 새해 전날 만두를 먹는 것은 판 구의 개척 작업을 기념하고 혼란을 끝내는 것입니다. 만두는 "원턴"에서 진화했습니다. 그 당시 "원턴"과 "비장"의 동의어는 "식품 비장"을 의미했습니다.
둘째, 새해 전날 만두를 먹는 것에 대한 또 다른 말이 있습니다. Nuwa는 당시 사람들의 귀에 작은 눈을 넣고 귀를 얇은 실로 묶었 고, 줄의 다른 쪽 끝을 물러서 Loess 사람들의 입에 넣어 귀를 잘한다고합니다. 누와의 업적을 기념하기 위해 일반 사람들은 만두를 싸서 국수로 성인 귀 모양을 꼬집어 먹거리 (실)로 싸서 입으로 물었습니다.
새해 전날 만두 먹기의 의미
첫째, 만두는 보통 새해 전날 12시 이전에 포장됩니다. 음력 1 월 1 일이 시작되면 만두를 먹을 수 있습니다. "Zi"가 "Zi Shi"이고 "덤핑"의 동질성이 전달되기 때문입니다. 만두를 먹는다는 것은 "어린 나이에 아이들을 낳는 것"을 의미하며, 이는 "행복한 재결합"과 "행운"을 의미합니다.
둘째, 충전재가 다른 만두는 다른 의미를 갖습니다. 예를 들어, 금, 설탕, 땅콩, 날짜 및 밤은 먹거리로 싸여 있습니다. 최고와 설탕을 먹는 사람들은 내년에 더 달콤한 날을 보낼 것입니다. 땅콩을 먹는 사람들은 길고 건강한 삶을 살 것입니다. 날짜와 밤을 먹는 사람들은 더 어린 아기를 낳을 것입니다.
3. 관세는 장소마다 다릅니다. 어떤 곳에서는 만두가 행운의 표시로 반찬과 함께 먹습니다. 예를 들어, 감을 먹는 것은 모든 것이 잘 진행되고 있음을 상징합니다. 세 가지 신선한 야채를 먹는 것은 Sanyang Kaitai를 상징합니다. 생선, 고기 및 머리 요리를 먹는 것은 재결합과 부를 상징합니다.
넷째, 동일한 만두이지만 다른 식습관은 다음과 같은 다른 함의를 나타냅니다. 북부 지역에서는 만두와 국수가 함께 요리되고 어떤 곳에서는 만두가 베르 미첼 리 국물에서 요리 된 다음 함께 먹습니다. 수프에 만두와 함께, 금실이 위안 바오를 입는 것을 암시합니다