키 미치의 영양가와 실천
키 미치의 영양가
1. 영양소 손실 감소
키 미치의 주요 원료는 다양한 종류의 야채입니다. 키 미치의 비타민, 칼슘, 철, 인 및 기타 미네랄의 함량은 풍부하며 콩에는 풍부한 전가 단백질이 포함되어 있습니다. 양조 과정에서 채소의 온도는 실온으로 유지되었으며 채소의 비타민 C 및 B 그룹 비타민은 손상되지 않습니다. 따라서 김치의 영양가는 볶음 야채의 영양가보다 높습니다.
2. 낮은 열과 높은 항균 효과
키 미치는 칼로리가 매우 적지 만 미생물과 미네랄이 풍부합니다. 락토 바실러스의 효과로 인해 피클 발효 중에 나쁜 박테리아의 성장을 억제하고 위장관의 단백질 분해 효소 인 펩신 분비를 촉진하며 장내 미생물 분포를 정상화하고 장의 건강한 환경을 유지하는 데 도움이됩니다 관. 장 건강, 비만으로 인한 변비가 자연스럽게 해결되었습니다.
3. 신체 기능 활성화
피클의 주요 재료 인 후추는 위액 분비를 촉진하고 위장 소화를 돕습니다. 또한 풍부한 비타민은 항산 효과가 있으며 생리 대사를 도와 식욕을 증가시키고 혈액 순환을 촉진합니다. 키 미치의 칠리, 마늘, 양파, 생강은 신진 대사를 촉진하고 몸이 땀을 흘리도록 도와줍니다.
4. 건강 유지
피클의 주요 재료로서 양배추의 열은 매우 낮습니다. 마늘은 지방을 태우는 효과가 있습니다. 또한 변비와 장염을 예방하고 지방 축적을 방지하며 형성된 지방을 효과적으로 태우고 체중을 줄이는 효과가 있으며 몸을 가볍게 만듭니다.
절인 두부 스프
재료 : 피클 (200g), 두부 (반 조각), 줄무늬 돼지 고기 (100g), 베르 미첼 리 (50g)
액세서리 : 고추 (1), 피망 (1), 양파 (1/4)
연습:
1. 김치를 2cm 길이로 자르고, 줄무늬 돼지 고기를 슬라이스로 자르고, 두부를 적절한 크기의 1cm 두께의 조각으로 자르고, 따뜻한 물에 스트립을 담그고 부드럽게 만들고, 빨강과 녹색 고추와 샬롯을 비스듬히 자르십시오. 대기.
2. 냄비에 약간의 기름을 넣으십시오. 기름이 뜨거워지면 돼지 고기를 중간 불에서 볶습니다
3. 줄무늬가있는 돼지 고기가 변색되면 컷 키미 치를 넣고 계속 볶습니다.
4. 튀김을 약 2 분 동안 저어 준 다음 따뜻한 물을 넣습니다.
5. 피클 스프 추가
6. 물을 끓인 후 약 5 분간 끓이고 두부와 베르 미첼 리를 넣고 3-5 분 동안 끓인 다음 쇠고기 가루 (또는 닭고기 에센스)와 소금을 넣어 맛을 내십시오.
7. 마지막으로 붉은 피망과 파를 넣고 마무리합니다.
절인 야채 볶음밥
재료 : 밥 (2 그릇), 한국 김치 (100g), 당근 (작은 뿌리 1 개), 계란 (1), 돼지 고기 (100g), 버섯 (20g), 해초 먹기 준비 (적당한 양)
액세서리 : 한국 매운 소스 (1 작은 술), 식물성 기름 (적절한), 참기름 (약간)
연습:
1. 모든 재료를 준비하고, 당근을 껍질을 벗기고 주사위를 깍고, 버섯을 자르고, 돼지 고기 나 주사위를 자르고, 피클을 배수하고 조각으로 자릅니다
2. 냄비에 기름을 데우고 볶은 버섯을 볶아 향을냅니다.
3. 돼지 고기를 깍둑 썰기 한 버섯에 넣고 고기가 변할 때까지 볶습니다.
4. 다진 김치를 넣고 고르게 저어주세요
5. 한 숟가락의 핫소스를 넣고 원하는 경우 더 넣고 잘 저어줍니다
6. 밥을 다시 넣고 코킹이 없을 때까지 볶습니다. 치킨 에센스 양념을 뿌려 잘 저어주세요.
7. 채색 후 약간의 참기름을 붓고 잘 섞은 후 접시에 담습니다 (키 미치와 매운 소스가 충분히 짠 맛이므로 중간에 소금을 넣을 필요가 없습니다)
8. 다른 팬에 달걀을 볶은 다음 볶음밥에 넣습니다. 먹고 싶은 해초를 추가하거나 생략 할 수 있습니다