마늘 가루는 실제로 마늘이지만 사람들은 편의상 마늘 가루를 만들어 사용하기가 더 편리합니다. 마늘 가루와 마늘은 동일한 영양가와 효능을 가지고 있습니다. 마늘 가루도 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 마늘 가루로 요리하는 법을 모른다. 마늘 가루와 마늘은 종종 일종의 조미료로 사용되기 때문에 요리 할 때 일부에 넣습니다. 그들에 대한 관행이 있습니까?
실제로 마늘은 좋은 음식입니다. 물론 그것에 대한 다양한 관행이있을 것입니다. 오늘은 몇 가지 마늘 가루 관행을 당신과 공유하고 싶습니다. 그래서 집에서 할 수 있습니다.
마늘 가루. 재료 : 1500g 오리, 양념 : 마늘 50g, 파 5g, 생강 4g, 글루탐산 3G, 요리 용 와인 3G. 연습 : 1. 도살 오리, 머리 제거, 내장 세척, 끓는 물로 데친 후 예 비용으로 제거; 마늘을 껍질을 벗기고 파로 꽃을 씻고 자릅니다. 예비를 위해 생강을 씻고 자르십시오. 2. 오리 배를 마늘로 채우고 씨앗을 스튜 냄비에 넣고 물, 파, 생강 조각을 넣고 고열로 태운 다음 거품을 벗기고 오리가 익을 때까지 저열로 태우십시오. scallion과 생강, 소금, 조미료 와인 및 monosodium glutamate를 첨가하십시오.
튀긴 녹색 마늘 가루 베이컨, 달콤한 녹두 및 파삭 파삭 한 베이컨이 완벽하게 어울립니다. 재료 : 베이컨 6 개 (훈제 베이컨), 반 양파, 마늘 1 개, 신선한 녹색 콩 500g, 물 225ml, 소금 0.5g, 약간의 후추 가루. 연습, 1. 베이컨 (훈제 베이컨)을 작은 조각, 양파, 다진 마늘, 신선한 녹두로 자르고 양쪽 끝을 제거합니다. 2. 크고 깊은 프라이팬을 가지고 중간 불에 놓으십시오. 바삭 바삭해질 때까지 베이컨을 볶습니다. 양파와 마늘을 1 분간 볶습니다. 3. 물이 거의 없어지고 콩이 부드러워 질 때까지 콩과 물로 볶습니다. 물이 거의 없어졌지만 콩이 아직 익지 않은 경우, 물을 조금 넣고 콩이 부드럽고 익을 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을하십시오.
마늘 가루에 관해서는 가지이어야합니다. 어떤 가지를 만들 든 마늘 가루를 넣거나 마늘을자를 수 있습니다. 당신은 그것이보다 맛이 더 맛있다는 것을 알게 될 것입니다. 마늘을 더 많이 섭취하면 면역력을 향상시키고 감기를 예방할 수 있습니다.
마늘 가루는 탈수, 건조 및 분쇄 후 신선한 마늘에서 얻은 조미료입니다. 일반적으로 사람들은 곤경에 처할 때 집에서 마늘 가루를 만들어 위생 조건을 보장 할 수 없습니다. 따라서 일반 제조업체가 생산하는 고품질 마늘 분말을 필요할 때 구매하고 나중에 음식을 사는 것이 좋습니다. 그것을 사용할 때 적절한 양에주의를 기울여야합니다. 음식의 최대량은 매번 5 그램을 초과해서는 안됩니다.