이봐! 얼어 붙은 부추 반지의 공급 업체로서, 나는이 작은 보석을 요리하는 방법을 당신과 나누는 데 슈퍼 스토킹되었습니다. 냉동 부추 반지는 다양한 요리에 맛과 같은 맛있는 양파를 추가 할 수있는 다재다능하고 편리한 성분입니다. 당신이 노련한 요리사이든 주방에서 시작하든,이 요리 팁은 얼어 붙은 부추 반지를 최대한 활용하는 데 도움이됩니다.
사전 준비
요리를 시작하기 전에 얼어 붙은 부추 반지가 크게 나오도록 몇 걸음을 내딛는 것이 중요합니다. 우선, 해동에 대해 걱정하지 마십시오. 냉동실에서 냉동 부추 반지를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하면 시간을 절약하고 부추의 질감을 그대로 유지하는 데 도움이됩니다. 가방을 약간 흔들어 고리를 분리하십시오.
팬 - 튀김
Pan -Frying은 얼어 붙은 부추 반지를 요리하는 가장 간단하고 인기있는 방법 중 하나입니다. 당신이하는 방법은 다음과 같습니다.
- 팬을 가열하십시오: 프라이팬이나 프라이팬을 잡고 스토브에 중간 정도의 높은 열 위에 놓습니다. 약 2 큰 스푼의 오일을 추가하십시오. 식물성 기름, 올리브 오일 또는 선호하는 오일을 사용할 수 있습니다.
- 부추를 추가하십시오: 일단 오일이 뜨거워지면 (작은 부추를 떨어 뜨려 테스트 할 수 있습니다. 지글 거리는 경우 준비가되면 냉동 부추를 붓습니다. 팬에 균일하게 펴서 균일하게 요리하십시오.
- 요리하고 저어주세요: 부추가 때때로 저어 주면서 약 3-4 분 동안 요리하도록하십시오. 당신은 그들이 황금빛 갈색과 가장자리에 바삭 바삭하게 돌리기를 원합니다. 그들이 빨리 태울 수 있기 때문에 그들을 주시하십시오.
- 계절: 그들이 당신의 취향에 요리되면, 소금, 후추, 그리고 약간의 마늘 가루를 뿌려 더 맛을냅니다. 부추 반지를 던져서 모두 코팅되어 있는지 확인하십시오.
팬 - 튀긴 냉동 부추 반지는 반찬으로 훌륭합니다. 케첩, 목장 드레싱 또는 매운 마요네즈와 같은 담그는 소스와 함께 제공 할 수 있습니다. 그들은 또한 샌드위치 나 버거에서 굉장하고 바삭 바삭하고 맛이 좋은 요소를 추가합니다.
빵 굽기
얼어 붙은 부추 반지를 베이킹하는 것은 또 다른 건강하고 쉬운 옵션입니다. 프로세스는 다음과 같습니다.
- 오븐을 예열하십시오: 오븐을 425 ° F (218 ° C)로 설정하십시오. 부추 링이 달라 붙지 않도록 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 베이킹 시트에 줄을 긋습니다.
- 부추 반지를 정리하십시오: 냉동 된 부추 링을 준비된 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 그들이 과밀하지 않은지 확인하여 제대로 요리 할 수 있도록하십시오.
- 기름과 계절로 이슬비: 부추 위에 일부 올리브 오일을 가볍게 뿌립니다. 그런 다음 소금, 후추, 약간의 파프리카 또는 좋아하는 양념을 뿌립니다. 주걱을 사용하여 부추를 부드럽게 던져 고르게 코팅하십시오.
- 빵 굽기: 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣고 12-15 분 동안 굽습니다. 부추를 반드시 요리 시간을 반쯤 뒤집어 갈색을 보장합니다.
- 기간을 확인하십시오: 12-15 분 후, 부추 반지를 살펴보십시오. 그들은 바삭하고 황금빛 갈색이어야합니다. 그들이 거기에 없다면, 오븐에서 몇 분 더주십시오.
구운 냉동 부추 반지는 감자 튀김의 대안입니다. 그들은 지방이 낮으며 여전히 많은 맛을 포장합니다. 당신은 그들을 간식으로 또는 주 식사와 함께 제공 할 수 있습니다.
수프와 스튜에서 사용합니다
냉동 부추 반지는 또한 수프와 스튜에 환상적인 추가 기능입니다. 그들은 여분의 도마가 필요없이 풍부하고 풍미있는 맛을 더합니다.
- 냄비에 직접 추가하십시오: 수프 나 스튜를 만들 때 얼어 붙은 부추 링을 냄비에 바로 넣을 수 있습니다. 그들은 수프가 끓는 것처럼 해동하고 요리 할 것입니다.
- 다른 성분으로 요리하십시오: 당신은 당근, 셀러리 및와 같은 다른 야채와 함께 부추 반지를 볶을 수 있습니다.냉동 마늘 큐브처음에는 맛이 좋은 기초를 구축했습니다. 그런 다음 국물, 고기 및 기타 재료를 추가하여 모두 함께 요리하십시오.
- 맛을 향상시킵니다: 부추 반지는 수프 나 스튜에 맛을 내면 더 맛있습니다. 백리향, 로즈마리 또는 파슬리와 같은 허브를 추가하여 추가로 향상시킬 수도 있습니다.
부추 반지 오믈렛 만들기
오믈렛으로 얼어 붙은 부추 반지를 사용하는 재미 있고 맛있는 방법이 있습니다!
- 부추를 준비하십시오: 팬 - 황금빛 갈색이 될 때까지 위에서 설명한대로 얼어 붙은 부추 링을 볶습니다. 그들을 따로 설정하십시오.
- 계란을 털다: 그릇에 약간의 소금과 후추로 2-3 개의 계란을 털어냅니다.
- 오믈렛을 요리하십시오: 비 스틱 프라이팬을 중간 열에 가열하십시오. 소량의 기름이나 버터를 첨가하십시오. 털이 난 알을 프라이팬에 붓고 팬을 기울여 알을 골고루 뿌립니다.
- 부추를 추가하십시오: 계란이 시작되면 요리 된 부추 링을 오믈렛의 절반에 뿌립니다. Leek Rings 위에 Cheddar 또는 Feta와 같은 치즈를 추가 할 수도 있습니다.
- 접고 봉사하십시오: 주걱을 사용하여 오믈렛의 나머지 절반을 부추와 치즈 위로 접습니다. 치즈가 녹을 때까지 1 분 정도 요리하십시오. 오믈렛을 접시에 밀고 즐기십시오.
다른 냉동 야채와 결합
얼어 붙은 부추 반지는 다른 냉동 야채와 잘 어울립니다. 당신은 그것들과 혼합 할 수 있습니다냉동 마늘 볼트 컷그리고냉동 된 노란 양파 다량맛있는 저어를 만들기 위해 - 볶습니다.
- 야채를 준비하십시오: 냄비에 약간의 기름이나 큰 프라이팬을 가열하십시오. 얼어 붙은 부추 링, 마늘 볼트 컷 및 노란 양파를 깎아냅니다.
- 저어 - 볶습니다: 저어 - 채소를 부드러워 질 때까지 야채를 약 5-7 분 동안 볶습니다. 간장 소스, 생강 및 약간의 꿀을 달콤하고 맛있는 맛을 위해 첨가 할 수 있습니다.
- 제공하다:이 야채 메들리는 반찬이나 쌀이나 국수의 토핑으로 훌륭합니다.
결론
보시다시피, 얼어 붙은 부추 반지를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그들은 요리를 향상시킬 수있는 편리하고 맛있고 다재다능한 성분입니다. 빠른 간식, 풍성한 식사 또는 편안한 수프를 만들 든, 얼어 붙은 부추 반지는 훌륭한 선택입니다.
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참조
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker 및 Ethan Becker의 "요리의 기쁨"
- 미국의 테스트 키친의 "야채 요리 성경"