이봐! 얼어 붙은 부추 반지의 공급 업체로서, 나는이 작은 녹색 보석을 사용하여 채찍질 할 수있는 멋진 요리를 여러분과 공유하게되어 매우 기쁩니다. 냉동 부추 반지는 다양한 식사에 풍미와 신선함을 더할 수있는 다목적 성분입니다. 노련한 요리사이든 주방에서 시작하든이 레시피는 가정에서 가장 좋아하는 것이 될 것입니다.
1. 부추와 감자 수프
냉동 부추로 만들 수있는 고전적인 요리 중 하나는 부추와 감자 수프입니다. 추운 날에 완벽한 편안하고 크림 같은 수프입니다. 다음은 다음과 같은 방법입니다.
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재료:
- 얼어 붙은 부추 반지 1 개
- 껍질을 벗기고 다진 큰 감자 2 개
- 1 양파, 다진
- 닭고기 또는 야채 국물 4 컵
- 우유 또는 크림 1 컵
- 소금과 후추 맛
- Garnish를위한 신선한 파슬리
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지침:
- 큰 냄비에 버터를 중간 열에 녹입니다. 다진 양파를 넣고 반투명 할 때까지 볶습니다.
- 얼어 붙은 부추 반지를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
- 다진 감자와 국물을 냄비에 넣으십시오. 끓인 다음 열을 줄이고 약 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 침수 믹서기를 사용하여 매끄럽게 될 때까지 수프를 퓨어를 퓨어하십시오. 침수 믹서기가없는 경우 수프를 일괄 적으로 일반 믹서기로 옮기고 매끄럽게 될 때까지 혼합 할 수 있습니다.
- 우유 나 크림을 넣고 소금과 후추로 맛을 내십시오.
- 수프를 그릇에 담그고 신선한 파슬리로 장식하십시오.
이 수프는 맛있을뿐만 아니라 영양가가 매우 높습니다. 부추와 감자에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 우유 나 크림은 크림 같은 질감을 더합니다. 당신은 완벽한 식사를 위해 딱딱한 빵과 함께 제공 할 수 있습니다.
2. 부추와 치즈 quiche
냉동 부추로 만드는 또 다른 훌륭한 요리는 부추와 치즈 quiche입니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사에 완벽한 풍미있는 파이입니다. 레시피는 다음과 같습니다.
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재료:
- 얼어 붙은 부추 반지 1 개
- 파쇄 된 치즈 1 컵 (예 : 체다 또는 모짜렐라)
- 1 파이 크러스트 (상점 구입 또는 수제)
- 계란 3 개
- 우유 또는 크림 1 컵
- 소금과 후추 맛
- 육두구의 꼬집음
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지침:
- 오븐을 375 ° F (190 ° C)로 예열하십시오.
- 프라이팬에서, 얼어 붙은 부추 고리를 부드러워 질 때까지 중간 열로 요리하십시오. 필요한 경우 약간의 기름이나 버터를 넣을 수 있습니다.
- 파이 크러스트로 파이 요리를 줄이십시오. 크러스트를 접시의 바닥과 측면으로 누릅니다.
- 요리 된 부추와 파쇄 된 치즈를 파이 크러스트 바닥에 뿌립니다.
- 그릇에 계란, 우유 또는 크림, 소금, 후추 및 육두구를 함께 털어냅니다.
- 파이 빵 껍질에 가죽 반지와 치즈 위에 계란 혼합물을 붓습니다.
- 예열 된 오븐에서 약 35-40 분 동안 또는 중앙이 설정되고 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 Quiche를 굽습니다.
- 슬라이스와 서빙하기 전에 몇 분 동안 Quiche를 식히십시오.
이 quiche는 얼어 붙은 부추 반지를 사용하는 좋은 방법입니다. 부추, 치즈 및 계란의 조합은 맛있고 채우는 식사를 만듭니다. 더 균형 잡힌 식사를 위해 사이드 샐러드와 함께 제공 할 수 있습니다.
3. 부추와 버섯 파스타
당신이 파스타 애호가라면, 당신은 분명히이 부추와 버섯 파스타 레시피를 시도하고 싶을 것입니다. 맛으로 가득 찬 빠르고 쉬운 요리입니다.
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재료:
- 얼어 붙은 부추 반지 1 개
- 8 온스의 버섯, 슬라이스
- 파스타 8 온스 (예 : Penne 또는 Fettuccine)
- 마늘 2 정 정향, 다진
- 올리브 오일 2 큰술
- 닭고기 1/2 컵 또는 야채 국물
- 무거운 크림 1/4 컵
- 강판 파마산 치즈 1/4 컵
- 소금과 후추 맛
- 장식용 신선한 바질
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지침:
- 알 덴테가 될 때까지 패키지 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬에서 올리브 오일을 중간 열로 가열하십시오. 다진 마늘과 볶음을 향기가 될 때까지 1 분간 추가하십시오.
- 얇게 썬 버섯을 넣고 수분이 풀리기 시작할 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
- 얼어 붙은 부추 반지를 넣고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
- 닭고기 나 야채 국물을 붓고 끓입니다. 액체가 약간 줄어들 때까지 몇 분 동안 끓인다.
- 무거운 크림과 강판 파마산 치즈를 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 맛보십시오.
- 조리 된 파스타를 프라이팬에 넣고 던지기로 파스타와 버섯 소스를 결합하십시오.
- 신선한 바질로 장식하고 봉사하십시오.
이 파스타 요리는 빠르고 맛있는 식사에서 얼어 붙은 부추 반지를 사용하는 좋은 방법입니다. 부추와 버섯은 많은 맛을 더하고 파마산 치즈와 크림은 소스를 풍부하고 크림 같은 만듭니다. 원하는 경우 다른 야채 나 단백질을 추가하여 사용자 정의 할 수 있습니다.
4. 부추와 베이컨 피자
누가 피자를 좋아하지 않습니까? 얼어 붙은 부추 반지를 사용하여 독특하고 맛있는 피자를 만들 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.
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재료:
- 1 피자 크러스트 (상점에서 구입하거나 수제)
- 얼어 붙은 부추 반지 1 개
- 베이컨 조각 4 조각, 요리하고 무너졌습니다
- 파쇄 된 모짜렐라 치즈 1 컵
- 피자 소스 1/4 컵
- 말린 오레가노의 뿌리
- 고추 조각의 뿌리 (선택 사항)
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지침:
- 오븐을 450 ° F (230 ° C)로 예열하십시오.
- 피자 소스를 피자 크러스트 위에 골고루 뿌립니다.
- 얼어 붙은 부추와 무너진 베이컨을 피자 소스 위에 뿌립니다.
- 파쇄 된 모짜렐라 치즈를 얹습니다.
- 약간의 열이 마음에 들면 말린 오레가노와 고추 조각을 뿌립니다.
- 예열 된 오븐에서 피자를 예열 한 오븐에서 약 12-15 분 동안 굽거나 빵 껍질이 황금빛 갈색이되고 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 굽습니다.
- 피자를 몇 분 동안 시원하게하기 전에 슬라이싱하고 서빙하기 전에 몇 분 동안 식히십시오.
이 피자는 맛의 훌륭한 조합입니다. 부추는 달콤하고 풍미있는 맛을 더하고 베이컨은 짠 크런치를 추가하며 모짜렐라 치즈는 끈적 끈적하고 맛있습니다. 버섯, 양파 또는 고추와 같은 다른 토핑을 추가하여 사용자 정의 할 수 있습니다. 예를 들어, 일부를 추가 할 수 있습니다냉동 노란 후추 큐브색상과 맛의 여분의 팝.
5. 부추와 아스파라거스 볶음
건강하고 빠른 식사를 찾고 있다면 부추와 아스파라거스 볶음을하는 것이 좋습니다. 당신은 사용할 수 있습니다얼어 붙은 녹색 아스파라거스 스피어 M 등급이 요리를 더욱 편리하게 만들기 위해.
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재료:
- 얼어 붙은 부추 반지 1 개
- 얼어 붙은 녹색 아스파라거스 스피어스 패키지 M 등급
- 마늘 2 정 정향, 다진
- 간장 2 큰술
- 꿀 또는 갈색 설탕 1 큰술
- 식물성 기름 1 큰술
- 소금과 후추 맛
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지침:
- 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가열하거나 고열로 굽습니다.
- 다진 마늘과 소테를 향기가 될 때까지 몇 초 동안 추가하십시오.
- 얼어 붙은 부추 반지와 얼어 붙은 녹색 아스파라거스 스피어 M 등급을 프라이팬에 넣으십시오. 그들이 요리하기 시작할 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
- 작은 그릇에 간장과 꿀 또는 갈색 설탕을 섞는다. 프라이팬에 야채 위에 소스를 붓고 소스가 야채와 잘 결합 될 때까지 1 ~ 2 분 동안 계속 볶습니다.
- 소금과 후추로 맛을 맛보십시오.
- 쌀이나 국수 위에 볶음을 제공하십시오.
이 볶음 튀김은 냉동 야채를 사용하는 좋은 방법입니다. 파와 아스파라거스는 영양가가 매우 높고 맛이 뛰어납니다. 간장과 꿀 또는 갈색 설탕은 야채와 잘 어울리는 달콤하고 풍미있는 소스를 추가합니다.
보시다시피, 얼어 붙은 부추로 만들 수있는 맛있는 요리가 너무 많습니다. 그것들은 다양한 레시피에 사용할 수있는 다목적 성분입니다. 편안한 수프, 풍미있는 키비, 맛있는 피자 또는 건강한 볶음 날개, 얼어 붙은 부추 반지를 좋아하는 것이 좋습니다.
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참조
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker 및 Ethan Becker의 "요리의 기쁨"
- "더 나은 집과 정원 새로운 요리 책"더 나은 집과 정원
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