이봐! 나는 냉동 호박의 공급 업체이며, 제품을 사용하여 놀라운 호박 파이를 만드는 방법을 공유하는 데 슈퍼 스토크되었습니다. 알다시피, 냉동 호박 다진은 호박 파이를 만들 때 게임 - 체인저입니다. 편리하고 신선한 호박의 모든 영양소와 풍미를 유지합니다.
왜 냉동 호박을 선택해야합니까?
우선, 냉동 호박의 깍둑 썰기 한 이유에 대해 이야기합시다. 신선한 호박을 사용하면 청소, 자르고 요리하는 데 시간을 보내야합니다. 특히 시간이 부족한 경우에는 정말 번거 로울 수 있습니다. 그러나 우리의 얼어 붙은 호박이 잘린 상태에서 모든 노력이 당신을 위해 이루어집니다. 사전 자르고 사용할 준비가되어 있으므로 맛있는 파이를 만들 수 있습니다.
우리의 냉동 호박 다진의 또 다른 가장 큰 장점은 신선함의 절정에 얼어 붙은 플래시라는 것입니다. 이것은 모든 비타민, 미네랄 및 호박의 자연 풍미에 잠긴다는 것을 의미합니다. 파이 채우기에는 풍부하고 정통 호박 맛이 나옵니다. 마치 신선한 호박을 사용한 것처럼 보이지만 번거 로움이 없습니다.
필요한 성분
냉동 호박으로 깎은 냉담한 호박 파이를 만들기 위해 다음은 다음과 같습니다.
- 우리의 냉동 호박 1 컵
- 과립 설탕 1/2 컵
- 지상 계피 1/2 티스푼
- 지상 생강 1/4 티스푼
- 지상 육두구 1/4 티스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 큰 계란 1 개
- 증발 된 우유 1/2 컵
단계 - by- 단계 프로세스
- 냉동 호박을 다진 다: 냉동실에서 깎은 냉동 호박을 꺼내어 해동하십시오. 냉장고에서 밤새 또는 실온에서 몇 시간 동안 할 수 있습니다. 일단 해동되면 과도한 액체를 배출하십시오. 이 단계는 파이 충전물이 너무 물기를 원하지 않기 때문에 중요합니다.
- 사전 - 오븐을 데우십시오: 호박이 해동하는 동안 오븐을 425 ° F (218 ° C)로 가열하십시오. 이 고온은 파이 크러스트가 빠르게 설정하는 데 도움이됩니다.
- 마른 성분을 섞으십시오: 중간 크기의 그릇에 과립 설탕, 땅 계피, 땅 생강, 지상 육두구 및 소금을 섞습니다. 모든 향신료가 균등하게 분포되도록 잘 저어줍니다.
- 해동 호박과 계란을 넣으십시오: 해동되고 배수 된 냉동 호박을 건조 성분으로 그릇에 넣습니다. 그런 다음 큰 계란을 그릇에 부딪칩니다. 부드럽고 균질 한 혼합물이있을 때까지 털이나 포크를 사용하여 모든 것을 함께 섞으십시오.
- 증발 된 우유를 통합하십시오: 계속 저어 주면서 1/2 컵의 증발 우유를 천천히 붓습니다. 우유가 완전히 통합되고 충전물이 부드럽고 크림 같은 일관성이있을 때까지 계속 휘젓습니다.
- 충전물을 파이 크러스트에 붓습니다: 미리 만든 파이 크러스트 (상점 - 구입 또는 수제)를 가져 와서 호박 파이를 부어 넣으십시오. 주걱으로 충전물의 상단을 부드럽게하여 짝수가되도록하십시오.
- 파이를 굽습니다: 파이를 사전 가열 된 오븐에 넣습니다. 425 ° F (218 ° C)에서 15 분 동안 굽습니다. 15 분 후에 오븐 온도를 350 ° F (177 ° C)로 줄이고 35-40 분 동안 베이킹을 계속하거나 이쑤시개가 파이 중앙에 삽입 될 때까지 계속 굽습니다.
- 식히십시오: 파이가 베이킹을 마치면 오븐에서 꺼내어 와이어 랙에서 식히십시오. 이렇게하면 충전물이 제대로 설정 될 수 있습니다.
팁과 요령
- 더 매운 파이 충전을 원한다면 마른 성분에 약간의 갈 정향이나 고추 조각을 추가 할 수 있습니다.
- 크림 한 질감의 경우 증발 우유 대신 무거운 크림을 사용할 수 있습니다. 그러나 그것이 채우기가 조금 더 풍부하게 만들 것임을 명심하십시오.
- 미리 만든 파이 크러스트가 없다면 밀가루, 버터, 소금 및 약간의 물을 사용하여 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 온라인으로 훌륭한 레시피가 많이 있습니다.
다른 얼어 붙은 즐거움
냉동 호박 다진 공급 업체로서 우리는 다른 놀라운 냉동 제품도 제공합니다. 우리를 확인하십시오얼어 붙은 부추 반지바삭 바삭한 전채를 만드는 데 적합합니다. 우리의냉동 흰색 아스파라거스 스피어스 M 등급식사에 미식가가 추가되며 감자 튀김이나 반찬으로 사용할 수 있습니다. 그리고 우리를 잊지 마십시오얼어 붙은 녹색 완두콩, 달콤하고 부드럽고 영양소로 가득합니다.
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식당 주인, 식품 유통 업체 또는 고품질 냉동 재료로 요리를 좋아하는 사람이라면, 우리는 여러분의 의견을 듣고 싶습니다. 우리의 냉동 호박 다진 및 기타 냉동 제품은 대량 구매를 위해 이용할 수 있습니다. 주방을 구입하거나 메뉴에 새 품목을 추가하려고하든, 우리는 당신을 덮었습니다. 구매 협상을 시작하고 요리 창작물을 다음 단계로 끌어 올리십시오.
참조
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker 및 Ethan Becker의 "요리의 기쁨"
- "베티 크로커의 요리 책"