이봐! 냉동 셀러리 컷의 공급 업체로서, 나는 종종 우리 제품에 대한 많은 질문을받습니다. 가장 흔한 것 중 하나는 "냉동 셀러리 컷이 비타민으로 강화 되었습니까?"입니다. 글쎄,이 주제를 파고 알아 봅시다!
먼저, 요새의 의미에 대해 이야기합시다. 요새는 영양가의 가치를 높이기 위해 식품에 비타민과 미네랄을 추가하는 과정입니다. 식품 산업, 특히 자연 상태에 특정 영양소가 부족한 제품의 일반적인 관행입니다.
이제 얼어 붙은 셀러리 컷에 관해서는 일반적으로 추가 비타민으로 강화하지 않습니다. 셀러리 자체는 이미 꽤 영양소 - 풍부한 야채입니다. 그것은 신선한 형태로도 비타민 K, 비타민 C 및 엽산과 같은 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 셀러리 컷을 얼리면이 비타민의 상당 부분을 보존 할 수 있습니다.
비타민 K는 우리 몸에 매우 중요합니다. 그것은 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을합니다. 셀러리의 작은 서빙만으로도 매일 비타민 K 요구에 기여할 수 있습니다. 그리고 비타민 C? 그것은 우리의 면역 체계를 높이고 세포가 손상으로부터 보호하는 데 도움이되는 강력한 산화 방지제입니다. 반면에 엽산은 세포 성장과 발달에 필수적이며, 특히 임산부에게는 중요합니다.
동결 과정은 이러한 영양소를 잠그도록 설계되었습니다. 우리는 셀러리를 최고 신선하게 수확 한 다음 빨리 얼립니다. 이 빠른 동결은 비타민 함량과 셀러리의 전반적인 품질을 유지하는 데 도움이됩니다. 냉동 셀러리 컷을 구입할 때 냉동 형태로 얻을 수있는 것만 큼 신선한 제품을 얻을 수 있습니다.
그러나 나는 어떤 사람들이 "강화하지 말아야합니까? 더 나아지지 않겠습니까?" 글쎄, 몇 가지 이유가 있습니다. 우선, 셀러리는 이미 그 자체로 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 더 많은 비타민을 첨가하는 것은 필요하지 않을 수 있으며 제품의 맛과 질감을 바꿀 수도 있습니다. 우리는 얼어 붙은 셀러리 컷을 가능한 한 자연스럽게 유지하고 싶어서 셀러리의 순수하고 성가신 선을 즐길 수 있습니다.
또 다른 이유는 우리가 투명성을 믿기 때문입니다. 우리는 고객이 자신이 얻는 것을 정확히 알기를 원합니다. 셀러리를 강화하지 않음으로써, 우리는 우리의 제품에 셀러리에 자연적으로 존재하는 비타민 만 포함되어 있음을 분명히 말할 수 있습니다. 이런 식으로, 당신은 당신이 당신의 몸에 넣는 것에 대해 정보에 근거한 결정을 내릴 수 있습니다.
이제 우리가 제공하는 다른 냉동 야채 제품에 대해 이야기합시다. 우리도 가지고 있습니다얼어 붙은 녹색 아스파라거스 스피어스 등급. 이 아스파라거스 스피어는 엽산뿐만 아니라 비타민 A, C 및 K의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 저어 - 감자 튀김, 샐러드 또는 오븐에서 구운 데 첨가하기에 적합합니다.
그리고 우리가 있습니다얼어 붙은 전체 에다메 1kg 팩. Edamame은 환상적인 식물 - 단백질 기반의 단백질 공급원이며 비타민 C, 비타민 K 및 B- 비타민과 같은 비타민이 풍부합니다. 그것은 당신의 식사에 좋은 간식이나 추가입니다.
우리는 또한 제공합니다얼어 붙은 녹색 아스파라거스 팁과 컷. 이들은 요리에 편리하며 신선한 아스파라거스에서 발견되는 많은 비타민과 영양소를 유지합니다.
따라서 비타민 - 풍부한 간식이든 식사에 건강한 추가를 찾고 있든, 얼어 붙은 야채 제품이 당신을 덮었습니다. 그리고 얼어 붙은 셀러리 컷을 사용하면 불필요한 강화없이 자연스럽고 영양소가 포장 된 제품을 받고 있는지 확인할 수 있습니다.
당신이 식당 주인, 음식 유통 업체 또는 건강 식품을 좋아하는 사람이라면, 우리는 당신의 의견을 듣고 싶습니다. 우리의 냉동 야채 제품은 최고 품질이며 경쟁력있는 가격을 제공합니다. 우리는 항상 새로운 파트너를 찾고 있습니다.
냉동 셀러리 컷이나 다른 제품에 대해 더 많이 배우고 싶다면 주저하지 마십시오. 샘플, 세부 제품 정보 및 가격을 제공 할 수 있습니다. 대화를 시작하고 냉동 야채 요구를 어떻게 충족시킬 수 있는지 살펴 보겠습니다.
결론적으로, 냉동 셀러리 컷은 추가 비타민으로 강화되지 않지만 여전히 셀러리에 자연적으로 존재하는 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 동결 과정은 이러한 영양소를 보존하는 데 도움이되므로 식사를위한 편리하고 건강한 옵션을 제공합니다. 그리고 다른 훌륭한 냉동 야채 제품을 사용하면식이 요법을 다양하고 영양가로 유지할 수있는 다양한 선택이 있습니다.
참조
- 표준 참조를위한 USDA 국가 영양소 데이터베이스
- 식품 과학 기술 저널, 식물성 영양소에 대한 동결 효과에 대한 저널