제품 설명 :
직경 : +/- 10-16mm.
길이 : 15-17cm. (공차 14-16cm, 1-2 카운트 / kg)
껍질 결함 : 남아있는 피부 (길이 <3cm, 너비=""><2mm)><5counts>
벤드 스피어 : 가벼운 (30도 이내) <3 카운트="">
원산지 : 중국
제품 사진 :
제안 된 요리 방법 :
냉장 아스파라거스와 아몬드 수프
항산화 성분이 풍부한 아스파라거스와 단백질 포장 아몬드의 결합 된 장점은 슈퍼 푸드 스프입니다. 뜨겁거나 차갑게 즐기고 레몬 풍미를 만끽하지 마십시오. 실제로 크림과 풍부함을 높여줍니다.
서빙 4
박제 아몬드 100g
1 작은 양파, 대략 다진
거머리 1 개, 대파
버터 기름 1 티스푼
다진 마늘 1 쪽
신선한 타라곤 2½ tsp, 다진 것 (또는 1 tsp 건조)
600g 아스파라거스, 트리밍
야채 1¼ 리터
신선한 레몬 주스 2½ tsp
소금과 후추
토핑
레몬 풍미 ½ tsp
엑스트라 버진 올리브 오일 ½ tbsp
1 건조하고 큰 냄비에 아몬드 25g을 넣고 나중에 장식하기 위해 따로 보관 해 둡니다.
2 같은 팬에서 부드러워 지지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 양파와 부추를 5 분 동안 가볍게 볶습니다. 마늘과 타라곤을 팬에 넣고 1 분간 볶습니다.
3 나무가 우거진 끝을 잡아 당겨 아스파라거스를 준비합니다. 팬에 스피어와 남은 75g 아몬드를 넣습니다. 저어 소금과 검은 후추를 넣은 다음 스톡을 추가하십시오.
4 아스파라거스가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 닫고 5 분 동안 부드럽게 끓입니다.
5 불을 끄고 레몬 주스를 넣으십시오. 필요한 경우 배치별로주의해서 혼합하십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오.
6 데워진 그릇에 담아 구운 풍미를 낸 아몬드를 레몬 풍미와 엑스트라 버진 올리브 오일로 뿌립니다. 또는 서빙 직전에 냉장고에서 냉장실을 꺼내고 위와 같이 장식하십시오.
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