얼어 붙은 부추 반지의 공급 업체로서, 나는 종종이 편리하고 사전 컷 채소를 프리터에 사용할 수 있는지 묻습니다. 대답은 네입니다. 이 블로그에서는 프리터에 얼어 붙은 부추 반지를 사용하고 몇 가지 팁을 공유하며 맛있는 프리터 레시피를 던질 수있는 실용성을 탐구합니다.
왜 프리터를 위해 얼어 붙은 부추 반지를 선택합니까?
먼저, 얼어 붙은 부추 반지 사용의 이점에 대해 이야기합시다. 부추는 마늘의 힌트와 같은 풍미와 같은 온화한 달콤한 양파를 추가하는 튀김에 훌륭한 추가 기능입니다. 그들의 길고 관형적인 모양과 뚜렷한 질감은 프리터의 전체 입맛을 높일 수 있습니다.
냉동 부추 반지를 사용하는 주요 장점 중 하나는 편의입니다. 서두르면 튀김을 배치하기 위해 서두르면 신선한 부추를 씻고, 다듬고, 슬라이스하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 얼어 붙은 부추 반지는 사전 준비되어 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.
또한, 얼어 붙은 부추 반지는 연도에 이용 가능합니다. 부추는 계절적 야채이지만 얼어 붙은 옵션이 있으므로 연중 언제든지 부추를 입을 수 있습니다. 이러한 공급 일관성을 통해 프리터 갈망을 위해 항상 핵심 성분을 보유 할 수 있습니다.
튀김을 위해 얼어 붙은 부추 반지를 준비합니다
프리터에 얼어 붙은 부추 링을 사용하기 전에 최상의 결과를 보장하기 위해 취해야 할 몇 가지 단계가 있습니다. 첫째, 부추 반지를 올바르게 해동하는 것이 중요합니다. 냉장고에 밤새 배치하거나 몇 분 동안 냉수 아래로 달리면이 작업을 수행 할 수 있습니다. 해동은 과도한 수분을 제거하는 데 도움이되며, 이로 인해 프리터가 다루지 않으면 튀김을 깎을 수 있습니다.
해동되면 깨끗한 주방 타월이나 종이 타월로 부추 링을 말릴 수 있습니다. 이 단계는 수분 함량을 더욱 줄여서 프리터가 균등하게 요리하고 바삭 바삭한 외관을 개발할 수 있으므로 중요합니다.
얼어 붙은 부추 링이있는 기본 프리터 레시피
이제 레시피에 들어가자. 이것은 얼어 붙은 부추 반지의 맛을 보여주는 단순하면서도 맛있는 프리터 레시피입니다.
재료
- 해동하고 말린 냉동 부추 1 컵
- 모두 1 컵 - 목적 밀가루
- 계란 1 개
- 우유 1/2 컵
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 1/4 작은 후추
- 튀김을위한 식물성 기름
지침
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 가루, 소금 및 후추를 함께 털어냅니다.
- 별도의 작은 그릇에 계란을 때리고 우유를 넣으십시오. 계란 - 우유 혼합물을 마른 성분에 붓고 잘 섞을 때까지 저어줍니다.
- 해동하고 말린 얼어 붙은 부추를 부드럽게 접습니다. 반죽 전체에 균등하게 분포되어 있는지 확인하십시오.
- 큰 프라이팬에 약 1/2 인치의 식물성 기름을 중간 정도의 고열로 가열하십시오. 작은 반죽을 떨어 뜨려 오일이 충분히 뜨거우려면 테스트 할 수 있습니다. 즉시 지글 지글하면 기름이 준비되었습니다.
- 스푼을 사용하여 배터의 숟가락을 뜨거운 기름에 떨어 뜨립니다. 숟가락의 뒷면으로 반죽을 약간 평평하게하여 작고 둥근 프리터를 형성하십시오.
- 튀김을 양쪽에서 약 2-3 분 동안 또는 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다.
- 기름에서 프리터를 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 놓아 여분의 오일을 배출하십시오.
제공 제안
이 부추 링 프리터는 스스로 맛있지 만 다양한 담그는 소스로 제공 할 수도 있습니다. 마요네즈, 마늘 및 레몬 주스 짜기로 만든 간단한 aioli는 훌륭한 선택입니다. 당신은 또한 탠지 토마토 살사 또는 매운 칠리 소스와 페어링 할 수 있습니다.
다른 냉동 야채는 부추 링 튀김을 보완합니다
프리터에 더 많은 다양성을 추가하려면 다른 냉동 야채와 함께 부추 반지를 사용하는 것을 고려할 수 있습니다. 예를 들어,냉동 3 방향 혼합 야채프리터에 화려하고 영양가있는 비틀기를 더할 수 있습니다. 당근, 완두콩 및 옥수수와 같은 다양한 야채의 조합은 프리터의 맛과 질감을 향상시킬 수 있습니다.
또 다른 옵션입니다냉동 된 노란 양파 다량. 노란 양파의 달콤하고 풍미있는 맛은 부추 링과 잘 어울립니다.
얼어 붙은 껍질을 벗긴 에다메 500g 백또한 큰 추가가 될 수 있습니다. Edamame은 단백질 - 풍부한 요소를 튀김에 추가하여 더 충전하고 영양가가 높습니다.
결론
결론적으로, 튀김에 얼어 붙은 부추 링을 사용하는 것도 가능할뿐만 아니라 훌륭한 아이디어도 있습니다. 편의성, 연도 - 라운드 가용성 및 냉동 부추 반지의 독특한 맛은 프리터 애호가에게 훌륭한 선택입니다. 자신을 위해 간단한 간식을 만들거나 파티에서 튀김을 제공하든, 얼어 붙은 부추 반지는 맛있고 기억에 남는 요리를 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
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참조
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker 및 Ethan Becker의 "요리의 기쁨"
- 미국의 테스트 키친의 "야채 요리 성경"