느린 쿠커에 냉동 감자를 넣을 수 있습니까?

이봐! 얼어 붙은 감자의 공급 업체로서, 나는 종종 우리 제품을 슬로우 쿠커에 추가해도 괜찮은지 묻습니다. 글쎄,이 주제를 파고 알아 봅시다.

우선, 슬로우 쿠커는 훌륭한 주방 기기입니다. 그들은 매우 편리합니다. 특히 뜨거운 스토브 위에 서있을 시간이 많지 않은 바쁜 날들에게는 매우 편리합니다. 당신은 당신의 재료를 던지고, 타이머를 설정하고, 나중에 맛있는 집으로 요리 한 식사로 돌아 오십시오. 그러나 얼어 붙은 재료에 관해서는 상황이 조금 까다로워 질 수 있습니다.

얼어 붙은 감자에 다니면 짧은 대답은 예입니다. 슬로우 쿠커에 추가 할 수 있습니다. 그러나 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

슬로우 쿠커에 냉동 감자를 사용하는 장점

주요 장점 중 하나는 시간 절약 측면입니다. 신선한 감자를 껍질을 벗기고, 자르고, 사전 요리하는 데 시간을 할 필요가 없습니다. 우리의 냉동 감자가 깍둑 썰기 한 경우, 가방을 열고 던지는 것만 큼 간단합니다. 이것은 바쁜 생활 방식을 가진 사람에게 큰 장점입니다.

또 다른 이점은 일관성입니다. 우리의 냉동 감자 깍둑 썰기는 균일 한 크기로 자르기 때문에 슬로우 쿠커에서 균등하게 요리됩니다. 당신은 일부 조각이 지나치게 익힌 반면, 다른 조각은 여전히 ​​중간에 힘들다. 이 일관성은 접시가 매번 바로 나오도록합니다.

잠재적 인 도전과이를 극복하는 방법

느린 쿠커에서 냉동 재료를 사용할 때 가장 큰 도전은 요리 시간이 길다는 것입니다. 냉동 감자 깍둑 썰기 신선한 것들에 비해 해동하고 요리하는 데 시간이 더 걸립니다. 조심하지 않으면 요리가 고르지 않은 요리로 이어질 수 있습니다. 이를 극복하기 위해 요리 시간을 약간 늘리는 것이 좋습니다. 평소 느린 쿠커 레시피에 30 분에서 1 시간을 더 추가하여 시작하십시오.

또 다른 잠재적 인 문제는 해동 감자의 여분의 수분이 요리를 약간 물게 만들 수 있다는 것입니다. 이것을 싸우기 위해, 요리 시간이 끝날 때 밀가루 나 옥수수 전분과 같은 두꺼운 제제를 추가 할 수 있습니다. 이것은 과도한 액체를 흡수하고 접시에 멋지고 두꺼운 일관성을 제공하는 데 도움이됩니다.

느린 쿠커에 냉동 감자를 사용한 레시피

이제 우리는 기본 사항을 다루었으므로 천천히 쿠커로 냉장된 감자로 만들 수있는 맛있는 레시피를 살펴 보겠습니다.

1. 느린 - 쿠커 감자와 햄 수프

• 재료:

  • 냉동 감자 1 봉지
  • 깍둑 썰은 햄 1 컵
  • 1 양파, 다진
  • 마늘 2 정 정향, 다진
  • 닭 국물 4 잔
  • 우유 1 컵
  • 소금과 후추 맛
  • Garnish를위한 신선한 파슬리

• 지침:

  • 냉동 감자 깍둑 썰기, 깍둑 썰기 한 햄, 다진 양파 및 다진 마늘을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
  • 닭 국물을 부어주세요.
  • 슬로우 쿠커를 낮게 설정하고 4-5 시간 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
  • 감자를 익히면 침수 믹서기를 사용하여 매끄럽게 될 때까지 수프를 퓌레로 만듭니다.
  • 우유를 넣고 소금과 후추로 계산하십시오.
  • 가열하기 위해 30 분 동안 추가로 요리하십시오.
  • 서빙하기 전에 신선한 파슬리로 장식하십시오.

2. 느린 - 쿠커 감자와 야채 스튜

• 재료:

  • 냉동 감자 1 봉지
  • 1 컵냉동 혼합 후추를 양파로 얇게 썬다
  • 1 컵얼어 붙은 Shiitake가 얇아졌습니다
  • 깍둑 썰은 토마토 1 캔
  • 야채 국물 2 컵
  • 말린 백리향 1 티스푼
  • 말린 로즈마리 1 티스푼
  • 소금과 후추 맛

• 지침:

  • 냉동 감자를 꺼내고냉동 혼합 후추를 양파로 얇게 썬다,,,얼어 붙은 Shiitake가 얇아졌습니다슬로우 쿠커에 토마토를 깍둑 썰기.
  • 야채 국물을 붓고 말린 백리향과 로즈마리를 넣으십시오.
  • 소금과 후추로 계절.
  • 슬로우 쿠커를 낮게 설정하고 6-7 시간 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

얼어 붙은 감자 깍둑 썰기를 보완하기위한 다른 냉동 제품

냉동 감자 깍둑 썰기 외에도 슬로우 쿠커에 사용할 수있는 다양한 냉동 제품도 제공합니다. 예를 들어,얼어 붙은 껍질을 벗긴 에다메 500g 백단백질의 훌륭한 공급원이며 추가 영양 부스트를 위해 스튜와 수프에 첨가 할 수 있습니다. 그만큼냉동 혼합 후추를 양파로 얇게 썬다모든 접시에 색상과 맛의 버스트를 추가하는 동안얼어 붙은 Shiitake가 얇아졌습니다풍부하고 흙 맛을 가져옵니다.

조달을 위해 연락하십시오

식당 주인, 식품 유통 업체 또는 고품질 냉동 재료로 요리를 좋아하는 사람이라면, 우리는 여러분의 의견을 듣고 싶습니다. 우리의 냉동 감자 깍둑 썰기 및 기타 냉동 제품은 가장 신선한 성분과 최고 수준의 품질로 만들어집니다. 식료품 저장실을 구입하든 메뉴에 제품을 추가하더라도 우리는 도움이됩니다. 조달 토론을 시작하고 귀하의 요구를 어떻게 충족시킬 수 있는지 확인하십시오.

참조

• America 's Test Kitchen의 "완전한 슬로우 쿠커 요리 책"
• "냉동 식품 : 원리와 관행"Donald K. Sun